Manger sainement

Ancien chroniqueur à France Inter, le journaliste et écrivain Jean-Paul Frétillet signe un ouvrage complet et livre des recommandations autour de trois thématiques : mieux manger, mieux acheter et mieux cuisiner. Parce qu'une bonne alimentation permet de vivre ne bonne santé et de conserver sa vitalité, ce " petit " guide de plus de 400 pages donne une multitude de conseils et des réponses à nos questionnements quotidiens : qu'est ce que le cholestérol ? Comment cuire ou conserver les aliments ? A quoi reconnaît-on un bon pain ? Etc.
Glissé dans le sac à main grâce à son petit format, ce véritable guide d'achat -au prix très abordable- donne les clés qui permettront de choisir des produits de qualité pendant les courses, mais aussi de cuisiner sainement pour le plaisir et le bien-être de toute la famille. L'ouvrage passe notamment au crible les aliments, la manière de les consommer, les régimes, donne des astuces beauté, avec en prime, de nombreuses recettes. Salade de noix de Saint-Jacques et tagliatelles aux herbes, tartare de bœuf asiatique, brochettes d'agneau mariné aux épices orientales accompagné de semoule verte, ou encore quiche au poulet et tomates séchées… On en salive d'avance !
" 1500 conseils & recettes pour manger sainement " de Jean-Paul Frétillet (Editions Prisma/Femme Actuelle) - 9,95 €.