On mange dehors ?

Très tendance depuis environ cinq ans, la cuisine d'été fait de plus en plus d'adeptes dès les beaux jours arrivés.

Les cuisines d'été sont très tendance depuis cinq ans…

La cuisine d'été est devenue la solution idéale pour prendre ses repas à l'exté-rieur, tout en profitant de son jardin en famille ou entre amis. Dès les beaux jours les bricoleurs rivalisent d'imagination pour aménager une cuisine d'été durable.

Il est loin le temps où l'on sortait le barbecue sur sa terrasse pour un repas sur le pouce. La cuisine d'été est très tendance et gagne en confort. Avant de se lancer dans de grands travaux il faut choisir judicieusement son emplacement, dans le prolonge-ment de la maison, de la terrasse, de la pergol ou de la piscine. Sa superficie sera, au minimum, de 30 m² pour recevoir les équipements nécessaires. Car la vocation pre-mière de cet espace est bien de faire la cuisine dehors comme à la maison.

"L'engouement pour la cuisine d'été est lié à l'engouement pour la maison, analyse Béatrice Robert directrice des Cuisines Lapeyre. C'est le plaisir de prolonger sa maison à l'extérieur avec le même souci du confort, pour joindre l'utile à l'agréable. Elle est obligatoirement couverte et construite avec des matérieux adaptés, bois exotique, bri-quette ou parpaing car la cuisine d'été est un espace durable aménagé sur le mêm modèle qu'une cuisine ".

Les équipements ont gagné en gamme avec de gros barbecues, un four avec plaque de cuisson et plancha, sans oublier le four à pizza et à pain et un réfrigérateur. La cuisine est dotée d'un plan de travail avec évier, pour préparer les légumes du jardin. Il faudra prévoir quelques rangements avec des portes de placards démontables pour les ranger en hiver. L'intérieur des placards sera maçonné et protégé par un enduit résistant aux intempéries. Tout ce matériel implique des travaux de raccordements électriques et une canalisation pour évacuer les eaux de vaisselle.

Quant aux prix ils sont à géomètrie variable. " Je reçois des bricoleurs qui conçoi-vent eux même leur cuisine d'été pour réduire le coût, ajoute-t-elle, cela se démocratise mais le budget est fonction des équipements choisis. Cela peut démarrer à 1.000 euros ". Un petit plaisir estival qui demande un minimum d'investissement.

C. Mérigaud