Recettes gourmandes

Les Editions de Borée et l'auteur culinaire Rose Morin proposent un livre de poche à mettre entre toutes les mains d'apprenties cuisinières. " Confitures et Gourmandises de Nos Grands-Pères " est un recueil de recettes pour les amateurs de confitures et autres délices sucrés. Au menu, toute une ribambelle de conseils pour apprendre à cueillir, cuisiner et conserver ses fruits. Des abricots aux pastèques en passant par les baies, pommes et bananes, Rose Morin fait la part belle aux fruits de saison. Sans oublier les fleurs et plantes comestibles qui, elles aussi, chatouillent les papilles et stimulent la créativité des cordons bleus. Liqueurs, fruits confits, confitures, sirops, pâtes de fruits, gelées…Quelques 400 recettes originales sont réunies dans cette ouvrage appétissant, à découvrir dès aujourd'hui dans les kiosques.
" Confitures et Gourmandises De nos Grands-Mères ", Terre de poche, édition De Borée.

M.M