« Les objets de la vigne et du vin », de Fernand Morel

AU début étaient la houe, l’araire, ou la serpe, instruments indispensables au vigneron pour travailler sa vigne. L’homme restait la journée à planter, greffer, enfoncer des échalas, pailler… Le plantoir, le tacquoir, le banc d’âne lui apportaient un soutien précieux.
Des cabanes, des maisonnettes, lui permettaient de souffler un peu, d’avaler un frugal repas arrosé d’un vin tiré d’un « boyre » en céramique, ou d’un bousset en bois… Ces objets, et tant d’autres sont répertoriés et photographiés superbement dans l’ouvrage : « Les objets de la vigne et du vin ».
L’auteur, Fernand Morel, est un réputé encyclopédiste du vin, rédacteur chez Larousse, un temps bistrotier parisien, et rédacteur en chef de la revue « Le rouge et le blanc ». Il présente environ cinq cents objets d’exception provenant de tous les terroirs de France, photographies, gravures, et peintures, pour un parcours privilégié au coté des tous ces professionnels que le vin a généré.
La houe, la hotte, les pipettes, les fûts, les bougeoirs de cave, les tire-bouchons, les pichets et carafes, les étiquettes… rien ne manque au rendez-vous des savoir-faire et de leurs outils, parfois magnifiquement sculptés.. Un beau livre à boire jusqu’à plus soif.
« Les objets de la vigne et du vin », de Fernand Morel, paru aux éditions de Borée.

J-J.A.