BROCHETTES DE BŒUF AU PAPRIKA

NOMBRES DE PERSONNES : 4

DIFFICULTÉ : Facile

TEMPS DE PRÉPARATION : 15 mn

TEMPS DE CUISSON : 10 mn

INGRÉDIENTS :

800 g de bœuf

4 oignons

4 cuillères à soupe de paprika

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre du moulin

RECETTE : Épluchez et coupez les oignons en gros morceaux.  Coupez le bœuf en petits cubes de 2 cm de côté.  Roulez les morceaux de bœuf dans le paprika  et assaisonnez-les.  Piquez alternativement sur des brochettes  les morceaux de bœuf et d’oignon.  Cuisez les brochettes sur la plancha avec l’huile d’olive pendant 10 min puis dégustez.

© Artémis Editions