SALADE AUX HERBES
NOMBRES DE PERSONNES : 4
DIFFICULTÉ : Facile
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 mn
TEMPS DE CUISSON : 0 mn
INGRÉDIENTS :
500 g de mesclun
1 oignon de printemps
1 pincée de sel de céleri
1 cuillère à soupe d’huile de noisette
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
5 branches de ciboulette
24 tranches de magret de canard fumé
Poivre du moulin
RECETTE :
Lavez la salade et essorez-la. Émincez l’oignon de printemps et ciselez la ciboulette. Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez de sel de céleri et de poivre du moulin, puis servez aussitôt, surmonté des tranches de magret.
© Artémis Editions |
