SALADE AUX HERBES

NOMBRES DE PERSONNES : 4

DIFFICULTÉ : Facile

TEMPS DE PRÉPARATION : 10 mn

TEMPS DE CUISSON : 0 mn

INGRÉDIENTS :

500 g de mesclun
1 oignon de printemps
1 pincée de sel de céleri
1 cuillère à soupe d’huile de noisette
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
5 branches de ciboulette
24 tranches de magret de canard fumé
Poivre du moulin

RECETTE :

Lavez la salade et essorez-la.  Émincez l’oignon de printemps et ciselez  la ciboulette.  Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez de sel de céleri et de poivre du moulin, puis servez aussitôt, surmonté  des tranches de magret.

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