Le Clos Viino mêle les genres

DEPUIS début novembre, les amateurs de vin peuvent bénéficier d'une formule originale avenue de Cournon à Aubière : un service de restauration le midi, en plus des 300 références en vin et spiritueux que compte la toute nouvelle cave le Clos Viino. Une sorte de table d'hôte, avec plats mijotés pour mieux déguster les saveurs du vin d'accompagnement. " Et les vins sont au même prix en caves que sur tables ", tient à préciser le gérant. Autre point intéressant : la possibilité de réserver, à partir de huit personnes, pour des soirées dégustations privées (cocktails dînatoires par exemple), durant lesquelles un cours d'œnologie sera mis en place. Pour ceux qui auraient soif de connaissances…