Plans de travail : les matériaux
Indispensable dans la cuisine, le plan de travail se doit d'être à la fois beau, facile à vivre et sain. Tour d'horizon des différents matériaux possibles.
PARFAITS pour donner un coup de jeune et " habiller " la cuisine, les plans de tra-vail offrent aujourd'hui de nombreuses possibilités décoratives avec des textures et des couleurs variées. Choisissez le vôtre en accord avec votre budget, vos goûts et vos besoins. Et pensez toujours hygiène, en évitant les matériaux poreux et les joints.
Stratifié, bois, verre…
Plan de travail, cuisine Sydney, Conforama. |
Les plans de travail en stratifié présentent un bon rapport qualité-prix puisqu'ils sont relativement résistants, faciles à entretenir et bon marché. La grande variété de leurs coloris permet de les accorder à tous les styles.
Les amateurs d'authenticité privilégieront le bois, lamellé ou massif, clair ou foncé selon son essence. Préférez un bois certifié FSC ou PEFC, deux labels garantissant la gestion durable de sa forêt d'origine. Mais attention, le bois massif demande un peu d'entretien ! Il craint les taches d'eau et de graisse et doit être nourri à l'huile de lin tous les deux mois et poncé tous les ans. Comme le stratifié, les panneaux de bois massif peuvent être découpés sur mesure et installés assez facilement. Différentes épaisseurs sont possibles, mais la tendance est aux plans de travail très épais.
Moderne et très hygiénique, le plan de travail en inox est une autre valeur sûre : il a fait ses preuves dans les cuisines des pros, mais son entretien est contraignant car une simple goutte d'eau laisse taches et marques.
Côté nouveautés, le verre fait son apparition. Il permet des plans de travail lumineux et modernes, aussi bien au niveau des coloris que des incrustations. Sa surface lisse et brillante est facile à nettoyer, mais sensible aux chocs et aux rayures. Et son prix en fait un produit luxueux.
La pierre, faite pour durer
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Plan de travail en verre. Lapeyre.
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Belle mais chère, la pierre naturelle (granit, pierre de Bourgogne, pierre bleue du Hainault, marbre…) fait merveille dans les cuisines contemporaines. Brut ou poli, c'est un matériau durable mais lourd, et il est conseillé de le faire poser par un professionnel. Les plans de travail en pierre de synthèse (Quartzstone, Silestone, Corian…) sont composés d'un mélange de poudres minérales et de résine. D'aspect brillant ou mat, ils résistent aux chocs, aux taches, aux rayures et à la chaleur. Non poreux, ils permettent une hygiène parfaite et la préparation d'aliments à même le plan.
La lave permet aussi de composer de fastueux plans de travail aussi bien modernes que traditionnels. Le béton ciré, très haut de gamme, donne de séduisants résultats. Mais il a un prix et non des moindres !
Laure HAMANN
Janvier 2009
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